霞ヶ関の提供する「おまかせ」は、日本の”現在”の季節感や旬の食材を最も重要視し、優雅さ、芸術性を兼ね備え「今、最高のもの」を常に意識してお届けいたします。 （※おまかせコースに関しては、前日までの事前予約のみとさせていただきます）
